Hagamos una fiesta de barbacoa

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«Una manera maravillosa de entretener a la familia y los amigos en un entorno al aire libre es con una fiesta de barbacoa en el patio trasero. Con la planificación adecuada y el ambiente adecuado, la gente hablará de su fiesta durante todo el verano. Los factores importantes a tener en cuenta al recibir invitados son cosas como la parrilla de la barbacoa , asientos, iluminación y, por supuesto, la planificación del menú».

Las opciones de barbacoa de hoy nunca han sido mejores. Los diseños y las opciones son maravillosos, realmente hay una barbacoa que se adapta a sus necesidades individuales de barbacoa. Las barbacoas vienen en parrillas de gas natural y de propano. Las barbacoas están disponibles en modelos de fogatas portátiles excelentes para un patio o jardín, dando la sensación de estar alrededor de una fogata real. Otros diseños de parrillas incluyen parrillas de carbón y leña, parrillas portátiles y estufas al aire libre. Weber fabrica algunas de las parrillas de calidad más duraderas y confiables, utilizando quemadores de acero inoxidable para proporcionar un calor uniforme duradero y quemadores con pantallas contra arañas e insectos para mantener los quemadores libres de plagas. Las cubiertas y los cuerpos de acero inoxidable son duraderos y de excelente apariencia. Varios de los diseños también incluyen termómetros integrados.

Otra gran adición a las opciones de cocina de su patio trasero podría ser un ahumador de barbacoa. Estos ahumadores para barbacoa son perfectos para delicias de mariscos y comidas tradicionales de barbacoa como falda de res, costillas o cerdo. También son excelentes para pollo, mariscos o cualquier cosa que necesite temperaturas altas directas. Hay briquetas disponibles que se queman hasta por ocho horas dando un maravilloso sabor ahumado.

Un hermoso patio te deja con la sensación de que estás en una casa de campo o en un maravilloso refugio al aire libre, lo bueno es que es una alternativa mucho más económica que tener una casa de campo. Con la gran selección de muebles y accesorios para patio que hay en el mercado, puede diseñar su patio para que sea su propia vacación personal en su patio trasero. El patio no es solo una escapada conveniente, sino también una extensión natural del diseño y la decoración de su hogar. El negro es un color popular para los muebles, al igual que los verdes envejecidos con un aspecto desgastado. Los muebles de madera vuelven a ser populares, siendo la teca uno de los favoritos ya que envejece tan maravillosamente. Los muebles para el patio están disponibles con reposabrazos, sillas con respaldo alto y mecedoras giratorias con otomanas a juego, todo para brindar la máxima comodidad. La mayoría de los muebles de exterior que se venden hoy en día están hechos con telas para todo clima; también es aconsejable seleccionar muebles que sean duraderos y de bajo mantenimiento.

Cuando organice y planee una fiesta de barbacoa en el patio, querrá estar preparado y saber aproximadamente cuántas personas asistirán. Desea asegurarse de que haya suficientes asientos disponibles para que todos estén cómodos. También querrá estar preparado para un clima inesperado. Los toldos son una excelente opción, ya que le permiten controlar el clima en su terraza o patio en un momento; también hay carpas al aire libre que puedes armar con una mesa adentro para resguardarte de la lluvia. Es importante tener al menos una sombrilla al aire libre para brindar protección y sombra a sus invitados del calor del sol, sin mencionar que también se ven bien. No faltan excelentes muebles de jardín y cómodas opciones para sentarse al aire libre. Los calentadores de patio también son bienvenidos para las tardes más frescas después de que se pone el sol.

Es importante contar con una superficie de servicio o buffet adecuada para su fiesta, un lugar donde pueda tener toda la comida, las bebidas, los platos y los utensilios. Los carritos portátiles o las mesas auxiliares también pueden funcionar bien. Incluso puede tener una encimera incorporada.

La iluminación de su fiesta al aire libre solo importará si la barbacoa continúa hasta la noche; independientemente, la iluminación es algo en lo que es bueno pensar, ya que agrega tantos ambientes a la configuración de su patio trasero. Hay luces solares para exteriores disponibles y otras opciones de iluminación en varios diseños. Las luminarias, las velas, las luces blancas en miniatura colgadas entre los árboles o a lo largo de su patio, o algunas hermosas lámparas de papel blanco que cuelgan de sus árboles pueden hacer que su patio sea extraordinario.

El control de insectos es imprescindible en tu fiesta al aire libre. Encienda velas de citronela para ayudar a mantener alejados a una variedad de insectos. Si las avispas amarillas son una molestia en su jardín, hay trampas disponibles en su vivero o centro de jardinería. Recuerde cubrir los alimentos, especialmente la carne y las bebidas dulces en la mesa para protegerlos de los insectos.

Algunas otras buenas adiciones a tu fiesta podrían ser; bolsas de regalo para cualquier niño que asista a la fiesta, puede llenar las bolsas con ideas divertidas que se encuentran en la tienda de dólar, como varitas luminosas, crayones y pequeños blocs de notas, etc., es una buena idea mantener a los niños ocupados; los calefactores de patio son excelentes si comienza a enfriarse por la noche o para los días más fríos inesperados; las flores en macetas o cestas colgantes añadirán más atractivo a su jardín; por último, una buena variedad de música crea el ambiente y agrega una agradable sensación general a su fiesta.

Planificar la comida es probablemente el mayor desafío para su grupo. Querrá saber con anticipación si alguno de sus invitados tiene preferencias especiales para comer, alergias o disgustos. Siempre puede ir con las hamburguesas estándar, hamburguesas vegetarianas (si habrá algún vegetariano asistiendo), bistecs y ensaladas sabiendo que todos estarán satisfechos y llenos. Por otro lado, es posible que desee sorprender a sus invitados con un maravilloso bistec asado a la barbacoa con miel; se puede hacer un adobo simple con ajo, mejorana, sal, pimienta, mostaza seca, miel y vinagre balsámico. El bistec o pollo seleccionado se puede conservar en la marinada durante un par de horas en el refrigerador, el siguiente paso es en la barbacoa. Excelentes guarniciones pueden ser una ensalada de papa, una ensalada verde y mazorcas de maíz.

En verano las bebidas frías son imprescindibles. Puede preparar limonada fría y tener algunas bebidas carbonatadas a mano. Una buena adición a cualquier mesa de buffet es un delicioso ponche (con o sin alcohol) con algunas rodajas de limón y frutas frescas. Siempre tenga mucho hielo disponible para mantener las bebidas frías. Para el postre, algunas frutas cortadas como fresas, melón y rodajas de sandía resultan refrescantes o una ensalada de frutas puede ser agradable y, por supuesto, un buen pastel o unas galletas siempre es pecaminoso pero popular. Más tarde, un tazón de totopos de maíz servidos con salsa es muy apreciado.

Por supuesto, su presupuesto determinará cuánto puede y no puede hacer en cuanto a la decoración de su fiesta. Pero no deje que eso lo desanime, lleva tiempo hacer que su patio se vea exactamente como lo desea, mientras tanto, mantenga los ojos abiertos y busque ideas. Una mesa de picnic simple y algunas sillas de plástico para exteriores también funcionan bien; una barbacoa realmente tiene que ver con la comida y el ambiente creado.

Con un poco de planificación y el ambiente adecuado, su fiesta de barbacoa al aire libre será un éxito. Ya sea que su fiesta sea grande o pequeña, una barbacoa es una manera maravillosa de reunirse con sus amigos y familiares más cercanos para disfrutar del verano y de una excelente comida.

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